Ekmeklerimiz daha doğal olacak

Soframızın vazgeçilmezi ekmek, 1 Temmuz’dan itibaren daha doğal ve sağlıklı hale getiriliyor

Katkısız, doğal ekmek dönemi başlıyor. Ekmek yapımında kullanılan 17 katkı maddesi yasaklanıyor. Katkı maddesi, gıdaya dayanıklık, yoğunluk, tat ve renk vermek için katılan madde veya madde karışımlarıdır. Bunlar genellikle kimyasal maddeler olduğu için uzun zamanda insan sağlığını olumsuz etkilemektedir.

Türkiye’de çok fazla tüketilen ekmeğin daha doğal ve sağlıklı olması için değişiklik yapılmasına karar verilmişti.

1 Temmuz’dan itibaren bu karar uygulanmaya başlayacak ve fırınlarda yapılan ekmeklerde buğday unu, maya, tuz , su dışında bir şey kullanılmayacak.

Ekmekler bundan sonra, kepek ve tahıl oranı yükseltilip, tuzu azaltılmış halde, fırın dışındaki satış noktalarında poşetlerde satılacak.

Pazarda, mahalle aralarında, seyyar arabalarda, cami önlerinde, köşe başlarında, sokakta açıkta, ambalajsız ekmek satışı yasaklanıyor.

The post Ekmeklerimiz daha doğal olacak appeared first on Yumurtalı Ekmek.