Nöbetçi Eczaneler
Fazla kiloların ve obezitenin en önemli etkenlerinden biri de hiç şüphesiz adına duygusal beslenme dediğimiz beslenme türüdür. Bu beslenme türüne göre insanlar farklı ruh hallerindeyken duygu durumunu dengelemek için kendini en sevdiği yemeklere veriyor ve hal böyleyken kilo almamaları neredeyse imkansız oluyor.
Örneğin bazı insanlar çok mutluyken bunu kutlamak için bir yemek söyleyip sofrayı donatırken, bazıları mutsuz ve moralsizken hemen pastacıya koşup yaş pasta yada çikolatalı olanından büyük bir boy söyleyebiliyor. Yine bir takım insanlar da aşırı heyecan ve stres durumlarında kendi iç duygu dengesini sağlamak adına en yağlı ve şekerli yiyeceklere koşuyor.
Şüphesiz bu tür davranışlar bilinçli bir seçim ile yapılan şeylerden ziyade genler ve bilinçdışı ile alakalı konular olsa gerek.
Peki ama insanlık her zaman genlerine yenik düşmeye mahkum mu?
Tabi ki böyle bir şey söz konusu olamaz. Sonuçta Richard Dawkins “Gen Bencildir” isimli çok satan kitabında doğadaki tüm genlerin doğası itibariyle bencil olduğunu fakat insanlığın elde etmiş olduğu kültürel birikim ve bilinç yapısı ile bu genleri mağlup ettiğini ve bu nedenle bugün dünyada iyi insanların sayısının kötülerden daha fazla olduğunu vurguluyor.
Tıpkı buna benzer bir şekilde bizler de genlerimizin bize dayattığı beslenme alışkanlığını yenebiliriz. Bunu başarmanın bir yolu da bu duyguları yok etmekten ziyade beslenme alışkanlıklarımızda ufak bir değişikliğe gitmek olabilir.
Gelin burada sözü konunun uzmanına bırakalım;
Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uz. Dyt. Yeşim Çelik, farklı ruh hallerine göre sağlıklı beslenme hakkında bilgi verdi.
Yorgunsanız C vitamini alın
Bedenen yorgun olmak, iştahın azalmasına sebep olur. Kişiler çoğu zaman yemek yemek istemezler. Dikkat edilmediği takdirde düşen vücut direnci hastalıklara daha kolay yakalanılmasına sebep olur. Böyle dönemlerde C vitamini tüketiminin özellikle artırılması gerekir. Taze meyve ve sebzeler en ideal tercihlerdir, vitamin kaybına uğramamaları için çiğ tüketilmeleri önerilir. Suyunu sıkmak hem alınan kalori miktarının artmasına hem de alınan posanın azalmasına sebep olur. Bekletilerek içilen meyve sularında vitamin kayıpları çok fazla olur. Portakal, kivi, elma, armut, havuç, yeşil biber, maydanoz, tere, roka, tercih edilmesi gereken sebze ve meyvelerdir. İçecek olarak kuşburnu ile bitkisel çaylar önerilir.
Peynir, süt ve ayran halsizliğe iyi geliyor
İş ve sosyal yaşamın getirdiği halsizlik durumunda, özellikle kalsiyum ve proteinden zengin besinler tercih etmek doğru olacaktır. Süt, yoğurt, ayran, cacık ve peynir en büyük yardımcılardandır. C vitamini ihtiyacı da bu dönemde artacağı için taze meyve ve sebze tüketimi artırılmalıdır. Meyveli yoğurtlar ve sütler tercih edilebilir. Mevsim meyveleri ile hazırlanmış meyveli yoğurtlar halsizliği hafifletecektir.
Mutsuzluğunuzdan tatlı ile değil kuru meyvelerle kurtulun
Fosfordan zengin olan balıklar, kuru baklagiller ve bulgur bu dönemin çabuk atlatılmasına yardımcı olacaktır. Bu dönemde daha çok şeker ve şekerli besinler tercih edilir. Oysaki kompleks karbonhidrat içeren yiyecekler, kan şekerini kontrol edecektir. Tahıllı ekmeklerle hazırlanan sandviçler en ideal tercihlerdir. Yine bu dönemde tatlı ihtiyacı için kuru meyveler çok iyi birer alternatif olacaktır.
Kızgınsanız demli çay ve koyu kahve içmeyin
Öfke durumunda yağlı tohumlar; özellikle fındık, ceviz, badem ve fıstık tüketilmesi uygundur. Kahve, demli çay, gazlı içecekler ve kafeinli içeceklerden bu dönemde özellikle uzak durulması önerilir. Daha çok rezene, kuşburnu, ıhlamur, adaçayı gibi bitkisel çaylar veya ılık, tarçınlı süt tüketimi artırılmalıdır.
Endişeleriniz su ile birlikte aksın
Endişe durumunda vücutta aşırı sıvı kaybı olacağından sıvı alımı artırılmalıdır. İlk tercih, her zaman saf sudur. Daha sonrasında çorba, komposto, meyve suyu, ayran, bitki çayları ve mineralli sular içilebilir.
Hayal kırıklığına karşı muz, çilek ve kivi
Daha çok şeker, çikolata, pasta, kurabiye gibi besinlerin tercih edildiği bu dönemde posalı ve c vitamin içeriği yüksek yiyecekler en doğru tercih olacaktır. Sebze ve meyveler bu dönem için en iyi tercihtir. Bol yeşillikli salatalar, muz, ananas, kivi, çilek iyi birer kaynaktır.