Nöbetçi Eczaneler
Artık zayıflamak için elimizde yepyeni bir yöntem var.
Bir adı Viking diyeti diğer ismi ise İskandinav diyeti olan bu çok etkili diyetin kilo vermek için işe yaradığı artık kanıtlanmış durumda.
Akdeniz diyeti diye bilinen meşhur diyet bir süredir beslenme uzmanları tarafından oldukça rağbet görüyor ve zayıflamak isteyenlere öneriliyordu. Fakat artık bunun yanı sıra İskandinav diyeti de etkisini kanıtladığı için yeni yeni tavsiye edilmeye başlandı.
Genel olarak Kuzey Avrupa ülkeleri tarafından yapılan bu özel diyet sayesinde kilo vermek ve fazla yağlardan kurtulmak oldukça kolay. Peki bu diyeti nasıl yapacaksınız? Bu yazıda Viking diyeti hakkında bilmeniz gereken her şeyi paylaşıyoruz…
İskandinav ülkeleriyle özdeşleşen soğuk su balıkları bu diyetin yıldızı! Somon, ton, uskumru ve levrek gibi Omega 3 yağ asitleri omega 6 yağının aksine vücutta fazlalık oluşturmuyor. Hücre duvarlarına yerleşiyor ya da enerji olarak yakılabiliyor.
Kuzey Avrupa’da sıklıkla kullanılan kanola yağının doymuş yağ oranı oldukça düşük. Zeytin yağında %15, ayçiçeği yağında %12 iken bu oran kanola yağlarında %7 civarında.
Kanola yağındaki doymuş yağ oranındaki bu düşüklük ve omega-3 yağ asidi içermesi diyet yapanlar için iyi bir tercih.
İsveç’te yapılan bir araştırmaya göre çavdar kaynaklı yüksek lifli kahvaltı doygunluk hissi yaratarak gün boyunca fazla yemek yemenizi engelliyor.
Anti-oksidan değeri yüksek böğürtlenler bu diyetin önemli bir parçası. Mesela ahududu, lif içeriği sayesinde bağırsakları çalıştırır, probiyotikleri destekler. Düşük kalorili olduğu için kilo aldırmadan tatlı ihtiyacınızı bastırmaya birebir!
Yulaf da, posa içerdiği ve yanında genellikle süt veya yoğurtla tüketildiği için kana karışma hızını yavaşlatarak acıkma hissini azaltıyor.
İskandinav diyeti kilo vermeye yardımcı olduğu gibi sağlığa da çok faydalı. Eastern Finland Üniversitesi’nden Prof. Matti Uusitupa da “İskandinav diyeti belirli kanser ve tip-2 diyabet hastalığına iyi geliyor ve Akdeniz diyetine alternatif olabilir” diyor.