Yoksa et sevmiyor musun?

Okul çağındaki çocukların gelişimi için en önemli besinin kırmızı et olduğunu biliyor muydun…

Fiziki ve zihinsel gelişiminde önemli bir yer tutan okul çağı, beslenme alışkanlıklarını oluşturduğun en önemli çağ. Eksik ya da yanlış beslenmen ileride ortaya çıkabilecek sağlık sorunlarına zemin hazırlayabilir.

Bu dönemi güzel bir şekilde geçirebilmen için eksiksiz beslenmen gerekirken, kırmızı eti de yediklerin arasından eksik etmemen gerekiyor.

Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Profesör Doktor Ümit Gürbüz de bakalım senin sağlık olman için neler diyor: “Çocukların yeterli seviyede et tüketmemeleri zihinsel faaliyetlerinde durgunluğun yanı sıra, kas ve iskelet sisteminin gelişimini de etkiliyor.

Yetersiz et tüketen çocuklarda en sık karşılaşılan sağlık sorunları arasında bünye zayıflığı yer alıyor” dedi.

Öğrenme Güçlüğü Çekiyorsan…

Kırmızı et tüketiminin zihinsel faaliyetlerine olan etkisini de değerlendiren  Doktor Ümit Gürbüz “Zihinsel gelişim, özellikle bazı besin öğelerinin (örneğin; demir, çinko, B grubu vitaminler, iyot ) yetersiz alımıyla ilişkili olabilir.

İyot (Vücutta çok az bulunan, tiroit hormonlarının üretimine katılmasıyla önem kazanan, eksikliğinde tiroit bezinin büyümesiyle belirgin guatr hastalığına neden olan mineral) dışında, belirtilen besin öğeleri ise kırmızı ette uygun bir şekilde, yeterli düzeyde ve organizma tarafından yüksek düzeyde kullanıma elverişli olarak bulunuyor. Bunun için çocuklar mutlaka eti yemeli” dedi.

The post Yoksa et sevmiyor musun? appeared first on Yumurtalı Ekmek.